La Tue-Cochon : Un rituel ancestral
Chaque année, La Tupina célèbre la Tue-Cochon, une tradition séculaire qui réunit amis, voisins et familles autour d'un événement festif et gourmand. Cette coutume, profondément ancrée dans les campagnes européennes, consiste à abattre et à préparer le cochon, offrant ainsi une variété de délices charcutiers. À Bordeaux, La Tupina perpétue cette tradition en organisant des dégustations et des animations en plein cœur de la ville, permettant aux participants de redécouvrir les saveurs authentiques du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse
