Le Menu de Saison

Salade d’Asperges, Ventrèche, Fèves
ou Terrine de Foie Gras de Canard Mi Cuit au Gros Sel

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Gigot de Sept Heures
ou Emincé de Canard Sauce Bordelaise
ou Morue de Bègles à l’Ail, Huile d’Olive, Pommes de Terre

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Cabécou, Confiture et Pain Aillé

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Tarte aux Pommes Façon Grand Mère

Les Midis de la Tupina
sauf les dimanches et les jours fériés
avec 3 verres de vin de Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Terrine de Légumes en Gelée
ou Salade de Boudin de Canard Poêlé et Pommes

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Confit de Canard, la cuisse
ou Jambonnette de Poulet Farcie

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Gâteau au chocolat, crème anglaise
ou Sorbet aux Fruits Rouges

Le Midi Seulement...
Sauf le samedi, dimanche et les jours fériés

Le Plat du jour

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Salade & Copeaux de Ossau Iray

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Café & Grosse Merveille