Tags: vendanges filmées

Domaine de Chevalier – ses blancs secs en 2009

Le Domaine de Chevalier ne cède ni au caprice du temps, ni à la mode des vins blancs secs uniformes. Au-delà de son statut de cru classé, c’est la quête permanente de l’excellence qui conduisent Olivier Bernard et son équipe à appliquer un tri manuel des plus minutieux: les tries successives où le tri se fait directement à la vigne, sur la grappe… En savoir plus sur la propriété: www.millesima.fr © septembre 2009 Millésima SA