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MENU DU JOUR – Mercredi 04 septembre 2019 – 18 EUROS

MENU DU JOUR
18 €

SALADE D’AVOCAT 

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CÔTELETTE D’AGNEAU ET
LÉGUMES DE SAISON

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CAFÉ ET
GROSSE MERVEILLE 

Réservation au 05 56 91 56 37

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Crise sanitaire dans les élevages de canards du Sud-Ouest

Madame, Monsieur,
Comme vous le savez peut-être, le Sud-Ouest a subi une terrible crise sanitaire dans les élevages de canards .
Les structures importantes ont pu surgeler leur production en anticipant les abattages.
Hormis le foie-gras pour lequel nous pensons que la surgélation n’a pas entamé sa qualité, nous avons fait le choix de ne plus servir de magret ni de mignon de canard jusqu’à ce que les canards aujourd’hui à nouveau en élevage sur notre terroir soient en âge d’être consommés.
En vous remerciant de votre compréhension,
Pauline Xiradakis
Jean-Pierre Xiradakis vous propose de découvrir les meilleurs produits locaux, l'actualité culinaire du Sud-Ouest, et les rendez-vous de La Tupina, Rue Gourmande dans ce nouveau numéro du Potiron Bleu.

Le Potiron Bleu – Printemps 2014

La Rue Gourmande vous propose de découvrir les meilleurs produits locaux, l’actualité culinaire du Sud-Ouest, et les rendez-vous de La Tupina, Rue Gourmande dans ce nouveau numéro du Potiron Bleu.

Mangeons Local
Locavorisme, circuits courts, covoiturage, fruits et légumes de saison… les mots de notre époque font écho à la philosophie défendue par La Tupina qui fête en mai ses 46 ans.

L’asperge du Blayais obtient l’IGP
L’asperge du Blayais a enfin obtenu cette année l’avis favorable de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) pour l’obtention de l’IGP (indication géographique protégée). Cette grosse asperge blanche est à la carte de La Tupina depuis des années au début du printemps et jusqu’à fin mai.

Menu Végétarien

Balade épicurienne dans Bordeaux
Avis aux amateurs, une balade est proposée par Jean-Pierre Xiradakis à l’Office du Tourisme de Bordeaux pour découvrir le quartier à pieds de manière ludique en compagnie d’un guide.

Les Graves se rebiffent
En partenariat avec le syndicat viticole des Graves, Kuzina propose désormais une sélection de vins blancs et rouges des Graves au juste prix !

Le dimanche c’est “Craquade” au Café Tupina

Les dégustations du mercredi au Bar Cave
Le Bar-Cave de la Monnaie est un lieu de rencontre où le vin est omniprésent : au verre, en bouteille, au comptoir, à table. La décoration chaleureuse du lieu vous invite à venir déjeuner ou dîner avec ses formules du midi et un menu pour le soir.

Les menus groupes de la Rue Gourmande
Les restaurants de la Rue Gourmande vous proposent différents menus de groupe adaptés à tous les budgets (de 14 à 74 €) pour les groupes de 10 à 250 personnes.

L’été au restaurant KUZINA

Le restaurant KUZINA est ouvert tout l’été.
On vous accueille du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h, et le mardi de 19h à 23h.
Le midi un menu à 18 euros vous est proposé avec entrée du jour + plat du jour + dessert du jour. Le plat du jour seul est à 10 euros.
Et le soir le menu est à 21 euros avec entrée du jour + plat du jour + dessert du jour.
Le plat du jour est toujours composé d’un poisson ou d’une viande.
Et les végétariens aussi ont leur menu à 15 euros
Salade de concombre aux noix
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Assiette de légumes
(Façon Pot au feu)
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Poire cuite au vin rouge

L’équipe vous attend nombreux pour découvrir ou redécouvrir cette adresse.

KUZINA, 22 rue porte de la Monnaie 33800 Bordeaux
Tél: 05 56 74 32 92

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