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LES MENUS DE LA SAINT VALENTIN – LA TUPINA ET KUZINA

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MENU SAINT VALENTIN DE LA TUPINA
59€ par personne

MARBRÉ DE FOIE-GRAS
À LA TRUFFE

♥♥

COQUILLES SAINT-JACQUES

♥♥

PIGEON À LA CACAHUÈTE
ET VIEUX LÉGUMES
POÊLÉS AU BEURRE

OU

LOTTE BRAISÉE
CANNELLONI AUX LÉGUMES

♥♥

DESSERT TOUT
CHOCOLAT

 

MENU SAINT VALENTIN DE KUZINA
55€ par personne

TARTARE DE SAUMON FUMÉ
ET SAINT-JACQUES

♥♥

PLATEAU DE FRUITS DE MER
HOMARD, TOURTEAU,
LANGOUSTINES, CREVETTES,
HUÎTRES

♥♥

SOUFFLÉ GLACÉ
AU FRUIT DE LA PASSION

 

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C’EST AUSSI LA FÊTE DES AMOUREUX AU “BAR CAVE DE LA MONNAIE”

A cette occasion, le “BAR CAVE” vous proposera le menu suivant :

MENU
39 € (hors boissons)

COCKTAIL “MAISON”
***
FOIE GRAS MI-CUIT, COMPOTEE DE FRUITS
OU
HUITRES DU BASSIN POCHÉES A L’ESTRAGON, PIMENT D’ESPELETTE
***
FAUX-FILET ET SON FOIE GRAS
OU
DORADE ROYALE, FENOUIL CONFIT
***
CRÈME A L’ORANGE, CHANTILLY “MAISON”
OU
MINI PIÈCE MONTÉE A LA CRÈME VANILLÉE

Venez à deux ou entre amis pour passer cette soirée…. mais pensez à réserver

BAR CAVE DE LA MONNAIE
34, rue Porte de La Monnaie
05 56 31 12 33

LA RUE GOURMANDE FETE LA SAINT VALENTIN

Bonjour à tous

Comme chaque année la Rue Gourmande fête “la Saint Valentin” en proposant des menus servis uniquement ce soir là.

LA TUPINA   vous proposera son menu à 75 € (hors boissons)

  ENTREES
VELOUTE DE CEPES
***
FOIE GRAS MI-CUIT AU VIN DE CADILLAC
OU
PITHIVIER DE CANARD SAUCE PERIGUEUX
OU
CARPACCIO DE BAR, CREME CITRONNEE, CAVIAR
  PLATS
CASSOLETTE DE LOTTE AUX COQUILLAGES
OU
FILET DE BOEUF ROSSINI
POMMES SARLADAISES
OU
TOURNEDOS DE MAGRET, CREME DE MORILLES
GRATIN DE CAROTTES
 DESSERTS
ENTREMET AU CHOCOLAT, FRUIT DE LA PASSION
OU
BAVAROIS A LA FRAMBOISE ET CITRON
COULIS DE FRUITS ROUGES
***
CAFE et MIGNARDISES

 

 “ KUZINA” vous recevra également pour fêter cette soirée avec son menu à 60€ hors boissons  :

  ENTREES
MEDAILLON DE HOMARD A LA VANILLE
AU BOUILLON DE LEGUMES D’HIVER
OU
NOIX DE SAINT-JACQUES, SEMOULE VIOLETTE ET NOISETTE
OU
L’AUBERGINE EN CAVIAR ET TOMATE CONFITE D’AMOUR
  PLATS
FILET DE BŒUF POUR DEUX, RÖSTIS DE POMME DE TERRE VIOLETTE
OU
ROUGET ET CAGE D’AMOUR, PUREE DE CERFEUIL
OU
CŒUR DE SAUMON SAUVAGE, BLINI D’EPINARD ET BETTERAVE AU PAMPLEMOUSSE
  DESSERTS
POIRE PLUS BELLE QU’HELENE
OU
CHEESE-CAKE FACON POMME D’AMOUR
OU
RIZ AU LAIT PISTACHE ET EAU DE ROSE

 

A cette ocasion “ LA MAISON FREDON ” vous propose durant  tous le mois de février

 “LE MOIS DES AMOUREUX”

1 chambre + 2 Petits Déjeuners + 2 diners à la Tupina ou à Kuzina 

Forfait : 300 Euros

Vous pouvez consulter notre site www.latupina.com  pour plus d’informations sur nos différents établissements.

Nous sommes également  à votre dispotion  au : 05 56 91 56 37

Nous vous attendons nombreux pour fêter ensemble la Saint Valentin dans la “Rue Gourmande”.

A bientôt

 

MENU SAINT VALENTIN

Menu Saint Valentin – 39€ VELOUTE DE PATATE DOUCE AU GINGEMBRE

Coupe de Crémant de Bordeaux (Château Melin)

ou

ASSIETTE D’HUITRES “Parc de l’Impératrice” ET TERRINE DE PORC NOIR

Verre de Côtes de Blaye blanc (Château La Rame)

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BAR ENTIER ROTI AU FOUR, ECRASEE DE POMMES DE TERRE ET DE MANIOC

Verre de Cotes de Blaye blanc (Château des Tourtes)

ou

EMINCEES DE MAGRET DE CANARD EN BROCHETTE, FRITES DE POMMES DE TERRE ET DE MANIOC

Verre de Côtes de Castillon rouge (Le Canon)

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES ET SALADE

Verre de Côtes de Blaye rouge (Château Montfollet)

ou

POMME AU FOUR, GLACE VANILLE ET CRUMBLE

Verre de Crémant de Bordaux (Château Melin)

ou

FONDANT AU CHOCOLAT, CREME ANGLAISE

Verre de Crémant de Bordaux (Château Melin)

La Saint-Valentin à La Tupina

Cette année, pour fêter la Saint-Valentin, “La Tupina” vous propose le dimanche 14 févier un menu à 70 € (par personne accompagné d’une bouteille de vin blanc ou rouge pour deux) qui pourra vous être servi au déjeuner comme au dîner.

Découvrez dès miantenant le menu :

Velouté de Châtaignes aux Copeaux de Foie Gras Ou Carpaccio de Saint-Jacques aux Truffes

***

Pavé de Boeuf aux Morilles Ou Filet de Sole “Bonne Femme”

***

Le “Puits d’Amour” Ou Soupe au Chocolat, Glace aux Noix

Nous vous souhaitons à tous une très heureuse fête.