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NOVEMBRE C’EST LE MOIS DES PRODUITS TRIPIERS !

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Comme chaque année, nous participons au mois des produits tripiers afin de mettre à l’honneur des abats délaissés et pourtant délicieux.
Nous proposons en suggestion :
LE VENTRE DE VEAU
dans les restaurants de la Rue Gourmande (La Tupina, Café Tupina, Kuzina, le Bar Cave)
au tarif unique de 13 € tous les midis de novembre.

Le ventre de veau a été interdit pendant plus de 10 ans.
Cette préparation populaire et familiale qui a participé au succès de « LA TUPINA » dans les années 1970 revient à cette occasion sur nos tables.

ventre de veau

“Novembre , Mois des Produits Tripiers”

Bonjour à tous,

En défenseurs des produits du terroir, cette année encore , nous participons au 10e anniversaire de la manifestation “Novembre, Mois des produits Tripiers”.

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Durant tout le mois de Novembre le “ Café Tupina” vous proposera à partir du 11 novembre du lundi au vendredi “ les abats du jour ” en cocotte à 9 €.

Lundi : Tripes à la tomate et vin blanc
Mardi : Rognon de veau , Sauce moutarde
Mercredi : Ris de veau rôti au beurre
Jeudi : Langue de bœuf à la tomate et cornichons
Vendredi : Foie de veau aux raisins

Oui, les produits tripiers c’est bon !! venez nombreux découvrir ou ré-découvrir tous ces plats et gagnez un week-end pour deux personnes à Paris…. !!

A bientôt.

L’équipe du CAFÉ TUPINA