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Le Potiron Bleu : Printemps 2017

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Au sommaire de ce numéro du printemps : 
-Bordeaux, plus de six millions de touristes en 2015
-La Tue Cochon, depuis 1992 à La Tupina
-La recette du quasi de veau aux asperges par Franck Audu
-Honneur à la lamproie
-Du fait maison au resto et du fait resto à la maison ? Ubereats et Deliveroo

Pour consulter le Potiron Bleu n°12

 

Kuzina - Fête de la lamproie

LA FETE DE LA LAMPROIE

A l’occasion de « la Solitaire du Figaro », levitra a eu lieu le samedi 25 mai, doctor rue porte de la Monnaie baptisée « Rue Gourmande » la « Fête de la Lamproie » en partenariat avec le « Syndicat viticole des Graves » et la « Confrérie de la Lamproie ».

Devant « LA TUPINA », des pêcheurs et conserveurs de lamproie ont présenté leurs produits et, de nombreux viticulteurs ont fait goûter leurs vins. Plusieurs centaines de personnes ont pu ainsi déguster une assiette de lamproie accompagnée d’un verre de vin de Graves (5 euros).

A KUZINA, en la présence de Messieurs Alain Juppé,  ont été intronisés par la « Commanderie de Bontemps » et la « Confrérie de la Lamproie »,  Yann Elies (dernier vainqueur de la solitaire du Figaro), Claire Pruvot (seule femme présente sur cette épreuve) Gilles Le Baud, Jérémie Beyou et Armel le Cléach, tous skippers de cette course mythique.