Tags: La Tupina

MENUS DU JOUR – SEMAINE DU 30 JUIN AU 03 JUILLET 2020 – La Tupina – 18€

   

MARDI 30 JUIN

SOUPE DE TOMATES 

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SUPRÊME DE POULET GRILLÉ À LA DIABLE

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

MERCREDI 01 JUILLET

TARTARE DE CONCOMBRE AU CHÈVRE 

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MOULES ET FRITES 

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

JEUDI 02 JUILLET

ŒUF POCHÉ SUR CANAPÉ

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ESCALOPE DE VEAU BASQUAISE 

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

VENDREDI 03 JUILLET 

SALADE DE LENTILLES

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POISSON DU JOUR ET LÉGUMES DE SAISON

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

Réservation au 05 56 91 56 37

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Ventes à emporter : choisissez vos plats préférés pour la maison

 

Vous avez apprécié les repas à emporter et vous souhaitez continuer à manger les plats de La Tupina à la maison ou au travail ?

Nous continuons, il suffit de commander en ligne par téléphone :
05.56.91.56.37

Nous vous proposons à la vente à emporter :

-La Macaronade (Pâtes, Crème Fraîche, Cèpes, Lard et Foie Gras) 19€
-Le Poulet à l’oignon, pommes sautées et champignons 17€
-Le Cassoulet de Franck Audu 21€
-Le Magret (sans accompagnement) 18€
-Les Rognons de Veau (sans accompagnement) 14€

-La portion de frites cuites dans la graisse d’oie 6€
-La poêlée de légumes de saison 7€

-Les Pruneaux à l’Armagnac 7€
-Le gâteau au chocolat de La Tupina 7€
-L’assiette de fromages de la région 10€

MENUS DU JOUR – Semaine du 16 au 19 juin 2020 – La Tupina – 18€

   

MARDI 16 JUIN

TARTE FINE À LA TOMATE

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AXOA DE VEAU

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

MERCREDI 17 JUIN

OEUF MIMOSA

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FILET DE CANETTE ET LÉGUMES DE SAISON

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

JEUDI 18 JUIN

RILLETTES DE MORUE

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MIGNON DE PORC À LA MOUTARD ET RIZ

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

VENDREDI 19 JUIN

SALADE DE GÉSIERS

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POISSON DU JOUR ET LÉGUMES DE SAISON

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

 

Réservation au 05 56 91 56 37

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Bienvenue à La Tupina !

Dans le contexte sanitaire actuel, votre restaurant La Tupina met tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions possibles. Un guide des bonnes pratiques sanitaires est appliqué scrupuleusement par l’ensemble de nos équipes: port de protection nez-bouche, désinfection des mains avant chaque opération, désinfection des poignées de porte, toilettes et de tout objet touché, désinfection de tables et chaises après chaque passage.

Nous tenons à informer notre aimable clientèle des mises en place particulières pour assurer la sécurité de tous :

– La réservation nécessaire pour être accueilli au sein de l’établissement.

– Le port du masque est obligatoire pour tout déplacement dans le restaurant ainsi qu’une désinfection des mains au gel hydro-alcoolique.

– Une enveloppe unique sera présente sur votre table à votre arrivée dans laquelle vous trouverez la carte du restaurant et la carte des vins à usages uniques. Nous vous invitons à y ranger votre masque lors du repas.

– Le service se fera à l’assiette uniquement. Tous les équipements ne pouvant être nettoyés dans les conditions requises ont été supprimés et l’assaisonnement est disponible sur demande auprès de votre serveur.
Les assiettes, couverts et verres sont lavés à plus de 60°.

– Le paiement s’effectuera à votre table. Le porte-addition ainsi que le TPE sont désinfectés avant et après chaque utilisation.

– Un sens de circulation est instauré dans le restaurant pour respecter la distanciation. Le serveur vous indiquera la porte de sortie.

– Un seul serveur vous sera attribué tout au long du repas et répondra à vos demandes.

– Nous ne pourrons plus prendre vos effets personnels qui devront être conservés par vos soins à votre chaise.

Nous sommes ravis de vous retrouver malgré ce contexte particulier et toute l’équipe de La Tupina vous souhaite un agréable moment.

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Réouverture de La Tupina dès le 2 juin !

C’est officiel, nous pouvons à nouveau ouvrir nos portes à notre aimable clientèle à compter de mardi 2 juin 2020, pour les clients seuls et jusqu’à 10 personnes par tablée.
Nous serons désormais ouverts du lundi au dimanche, midis et soirs.
La réservation en ligne, fortement conseillée, est accessible via le bouton ci dessous :

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Nous avons soigneusement préparé cette reprise pour vous accueillir dans les meilleures conditions en respectant les directives gouvernementales annoncées le 28 mai : distances d’un mètre entre chaque table, suivi scrupuleux de la santé de nos salariés, désinfection systématique de tous nos équipements, référent sanitaire, port du masque, mise à disposition de gel hydroalcoolique…

Fermeture du restaurant… Jusqu’à nouvel ordre.

Cher(e)s client(e)s, chers partenaires, chers fournisseurs,

Comme tous les restaurants de France et de Navarre, nous sommes contraints de fermer nos portes jusqu’à nouvel ordre. En respectant au mieux les mesures annoncées par les scientifiques, nous espérons pouvoir retrouver une vie normale et conviviale au plus vite.

A très bientôt,
L’équipe de La Tupina

MENUS DU JOUR – SEMAINE DU 10 AU 13 MARS – LA TUPINA – 18€

   

MARDI 10 MARS

SOUPE DE CHOU FLEUR

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                                            SAUTÉ D’AGNEAU ET PURÉE                                            

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

MERCREDI 11 MARS

SALADE DE LENTILLES

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FILET DE CANETTE ET RIZ PILAF

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

JEUDI 12 MARS

QUICHE LORRAINE

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TÊTE DE VEAU ET POMMES DE TERRE VAPEUR

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

VENDREDI 12 MARS

TERRINE DE CANARD

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POISSON DU JOUR ET LÉGUMES DE SAISON

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CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE 

Réservation au 05 56 91 56 37

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Tue-Cochon 2020 : samedi 7 mars

La Tupina – Rue Gourmande vous invite
à venir célébrer la « Tue-Cochon »

le SAMEDI 7 MARS 2020 à partir de 10h
dans toute la rue Porte de la Monnaie à Bordeaux

La Tue-cochon est une pratique ancienne dans les campagnes européennes. Elle consiste à abattre le cochon de la ferme. Cette coutume populaire et campagnarde se déroule entre les mois de Décembre et Février.
Commune dans plusieurs pays européens, cette activité artisanale permet de nourrir une famille en viande et charcuterie durant une année.
C’est l’occasion de se retrouver entre copains, entre voisins, en famille, et de partager des moments de convivialité.

Franck Audu, propriétaire du restaurant chef de cuisine vous attend avec toute son équipe pour cette Tue-cochon 2020, en présence de JP Xiradakis.

Au programme :
– 10h : Découpe du cochon dans la rue devant La Tupina (6 rue Porte de La Monnaie)
– 10h30 : Casse-croûte dans la rue (gratuit pour tous) et dégustations de Vins des Côtes de Blaye
– 12h30 : Déjeuner de cochonailles 

•A La Tupina, 6 rue Porte de la Monnaie
[Soupe Jimbourra (soupe de boudin) – Croquette de boudin noir et salade – Carré de porc farci aux pruneaux d’Agen et purée – Cochon surprise] à 34€
•A La Petite Monnaie, 22 rue Porte de la Monnaie
[Soupe Jimbourra (soupe de boudin) – Croquette de boudin noir et salade – Tarte aux pommes] à 24€

Les partenaires de la Tue-cochon 2020 :
STURIA / LES CONSERVES GARDE / LA FABRIQUE PAINS ET BRICOLES / BOUCHERIE RIBEIRO

La Tupina – 6-8 rue porte de la monnaie – 33800 Bordeaux – www.latupina.com
Contact : latupina(at)latupina.com
Téléphone : 05 56 91 56 37
#latupina #tuecochon2020

MENUS DU JOUR – SEMAINE DU 26 AU 28 FÉVRIER – La Petite Monnaie – 16 €


LA PETITE MONNAIE

Mercredi 26 février

 RILLETTES DE POISSON
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PIED DE PORC PANÉ 
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CRUMBLE AUX POIRES

Jeudi 27 février

POIREAUX VINAIGRETTE, MAGRET SÉCHÉ
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MERLU 
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CRUMBLE AUX POIRES

Vendredi 28 février

CRÈME DE CHOU FLEUR, LARDONS
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BLANQUETTE DE VEAU
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CRUMBLE AUX POIRES


Réservation au 05 56 91 56 37 ou 09 88 37 82 82

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