Apéritif maison + Amuse bouches
Inclus : Un verre de blanc avec l’entrée (Entre-deux-Mers ou Côtes de Gascogne) et une bouteille de vin rouge pour 3, (Graves ou Médoc) et une bouteille d'eau minérale pour 2
***********
Foie Gras poêlé aux Pommes
ou
Ris de Veau poêlés aux Cèpes
ou
Coquilles Saint Jacques au Lard
***********
Filet de Boeuf, Crème de Morilles
Frites "Maison"
ou
Pavé de Morue à l'Ail et Huile d'Olive
Ecrasée de Pomme de Terre
ou
Epaule dAgneau braisée dans son Jus, Gousses d'Ail confites
Haricots Blancs
***********
Cabécou et Confiture artisanale (supplément 3 €)
***********
Soufflé Glacé à l'Izarra, coulis de Fruits Rouges
ou
Tarte aux Fruits de Saison
ou
Crème brulée aux Epices
***********
Café (accompagné de mini-merveilles)
