La Tupina continues his adventure to the International

Comme depuis 2004, “La Tupina” et “l’Union des Côtes de Bordeaux” partners, ont encore valorisé la cuisine du sud-ouest et les vins des Côtes, à l’international.

Au mois de Juin, ce fut en Russie et plus exactement à Saint Pétersbourg, through “l’année de la Russie en Franceet plus précisement à l’occasion de la cérémonie du jumelage de la ville de Bordeaux avec Saint Pétersbourg, organisée en présence de l’Ambassadeur et du Consul de France, d’ Alain Juppé, Maire de Bordeaux et, de Madame Carrère d’Encausse.

Indeed, un dîner fût organisé dans le cadre du restaurant de l’hôtelKempiski”.

Pour ce faire, le chef de cuisine Didier Rebel, a réalisé un menu, inspiré des recettes tirées du livre de recettes de Jean-Pierre Xiradakis (la Cuisine de La Tupina) qui a enchanté la centaine de personnalités présentes, dont beaucoup de journalistes.

Ce dîner était bien entendu accompagné par des vins des “Côtes de Bordeaux”.

Une fois de plus, l’accord entre les plats de “La Tupina” et les vins de l’Union des Côtes de Bordeauxa été parfait.

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