La Tupina - The Gourmet Street : another way to wander

In the heart of a historic district in Bordeaux, between “Saint Michel” and “Sainte Croix”, la rue Porte de La Monnaie s'est peu à peu forgée l'identité de « Rue Gourmande ».

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Since 1968 with the opening of La Tupina », our preoccupation for local produce has been led hand in hand with the search for quality. La Tupina est aujourd'hui reconnue pour être une table de référence dans la défense des traditions et produits gastronomiques du Sud-Ouest, but is also recognized as a friendly table, in a warm atmosphere.

Other establishments, followed the steps of La Tupina with different styles : First of all « Au comestible » épicerie à l'ancienne qui peut accueillir des groupes pour des repas particuliers, Then the « Bar-Cave », a little neighborhood Brasserie-Restaurant at the top of the street where wines have rule, mainly selected from the Côtes de Bordeaux.

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« Kuzina », which means kitchen in Greek, est un restaurant d'inspirations crétoises et méditerranéennes, its decor is modern, fish is the main dish.

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Facing the docks, the « Café Tupina ” opens the street and welcomes you from 7:30 in the morning. Sunday at lunchtime, terrace welcomes you for a "Craquade", the gourmet breakfast for the late risers.

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The « Maison Fredon », named after its former owners, offers 5 unique and large rooms with a unique decor.

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Whatever the place, we do our very best everyday to provide you a pleasant and warm service.

We thank youfor your interest in our establishments.

Reservations : http://www.latupina.com/reservation/ 05 56 91 56 37
Our menus for groups from 12 to 250 persons

Photographies : Ludovic MAISANT

VENEZ PASSER "LA SAINT VALENTIN" DANS LES RESTAURANTS DE "LA RUE GOURMANDE"

TOUTE L’ÉQUIPE DE "LA TUPINA" VOUS ACCUEILLERA POUR PASSER CETTE SOIRÉE "EN AMOUREUX" DÉCOUVREZ CI-DESSOUS NOTRE MENU SERVI LE SAMEDI 14 FEBRUARY (dîner uniquement) LE MENU 78 Euros (Except Drink) AMUSE-BOUCHE VELOUTE DE CHÂTAIGNES TRUFFE *** TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU VIN DE "CADILLAC" *** ESTURGEON EN SALADE BEURRE DE CAVIAR ET [...]

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NOS MENUS DU JOUR : LUNDI 26 JANVIER

"LA TUPINA" 18 € CRÈME DUBARRY *** OSSO BUCCO TAGLIATELLES *** CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE CAFÉ TUPINA CAFÉ 13 € Entrée, plat ou plat, dessert : 10 € Plat du jour : 8 € ŒUF BROUILLE AU LARD *** CÔTELETTE DE MOUTON *** POMME AU FOUR KUZINA 18 € CALAMARS POÊLES AU PIQUILLOS *** MERLUCHON [...]

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POUR CHANGER.....

LE JEUDI 15 JANVIER A PARTIR DE 18H30 VENEZ NOMBREUX AU RESTAURANT "KUZINA", POUR UNE SOIRÉE DÉGUSTATION A L'AVEUGLE DE SARDINES ORGANISÉE PAR LE "BORDEAUX SARDINE CLUB"CETTE DÉGUSTATION SERA ACCOMPAGNÉE DE VINS DE GRAVES RÉSERVATION AU : 05 56 74 32 92 KUZINA 22, rue Porte de la Monnaie 33800 BORDEAUX Partager cette page Tweet

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LA TRUFFE A L'HONNEUR A LA TUPINA

AVIS A TOUS LES AMATEURS LE SAMEDI 17 JANVIER A LA COUR MABLY ( quartier des Grands Hommes) AURONT LIEU "LES RENCONTRES GOURMANDES" ORGANISÉES PAR "LES TRUFFES DU PÉRIGORD ET LES VINS DE BORDEAUX" A PARTIR DE 16H00, LE CHEF DE "LA TUPINA" (Franck AUDU) PRÉSENTERA AU PUBLIC UNE RECETTE A BASE DE TRUFFE ŒUFS [...]

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Le Potiron Bleu - hiver 2014 / 15

Au sommaire de ce numéro d'hiver : Les pieds sous la table La transmission du feu Panacée à Kuzina Franck Audu, chef à La Tupina Des repas de fêtes pour la fin d'année Le dimanche des lève-tard au Café Tupina Cliquer ici pour télécharger le Potiron Bleu (pdf)   Photo issue du blog "Cuisiner tout [...]

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Michel Guérard à Bordeaux So Good, première édition, novembre 2014

Parce qu'il est des pères parmi les pairs, nous souhaitons partager avec vous le discours de Michel Guérard, chef étoilé, ami et compère emblématique dans la défense de la gastronomie régionale, pour la première édition de Bordeaux So Good, French brasserie styles the 28 novembre 2014. MENU "Je voudrais, tout d’abord, vous dire combien je suis sensible à [...]

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UNE BONNE NOUVELLE N'ARRIVANT JAMAIS SEULE....

ELLES AUSSI SONT A "LA TUPINA" .... LES PIBALES (ou civelles) TOUT SIMPLEMENT CUISINÉES A L'HUILE D'OLIVE AIL ET PIMENT D'ESPELETTE La portion (80gr) 58 € LA TUPINA Réservation : 05 56 91 56 37 Partager cette page Tweet

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LES PREMIERES TRUFFES SONT ARRIVEES A "LA TUPINA"

  C'EST LA SAISON, "LA TUPINA" VOUS PROPOSE DE DÉGUSTER LA TRUFFE DU "QUERCY" SUGGESTIONS ŒUFS BROUILLES A LA TRUFFE 32 € MIGNONS DE CANARD AU FOIE GRAS ET A LA TRUFFE 38 € QUASI DE VEAU A LA TRUFFE 45 € pour l'accompagner PAILLASSON DE POMMES DE TERRE A LA TRUFFE 27 € N'ATTENDEZ [...]

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TOUTE L'EQUIPE DU "BAR-CAVE" VOUS ACCUEILLERA EGALEMENT POUR LE "NOUVEL AN"

Elle vous proposera à l'occasion le menu ci-dessous. Nous vous proposons un "accord mets/vins", mais vous pourrez également déguster le vin choisi sur notre carte. MENU "SAINT SYLVESTRE" 49 Euros Servi le 31 december (only diner) et le 1er Janvier (only lunch) APÉRITIF et AMUSE-BOUCHE 1 verre de Crémant de [...]

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VENEZ FÊTER LA NOUVELLE ANNEE AU CAFE TUPINA

Cette année toute l'équipe du "CAFÉ TUPINA" vous attend pour passer les fêtes et vous propose : MENU 59 Euros Servi le 31 december (only diner) et le 1er Janvier (only lunch) APÉRITIF et AMUSE-BOUCHE 1 verre de vin blanc moelleux L’ancienne Cure, Jour de Fruit – Monbazillac 2011 *** TERRINE [...]

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