La Tupina – La rue gourmande : une autre façon de déambuler

Au cœur d’un quartier historique de Bordeaux, entre Saint-Michel et Sainte Croix, la rue Porte de La Monnaie s’est peu à peu forgée l’identité de « Rue Gourmande ».

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Depuis 1968 avec l’ouverture de « La Tupina », la réflexion autour des produits locaux a guidé le travail de recherche vers la qualité. La Tupina est aujourd’hui reconnue pour être une table de référence dans la défense des traditions et produits gastronomiques du Sud-Ouest, mais aussi une table conviviale, dans un cadre chaleureux.

D’autres établissements, dans des styles différents ont suivi les pas de La Tupina : d’abord « Au comestible » épicerie à l’ancienne qui peut accueillir des groupes pour des repas particuliers, puis le « Bar-Cave », petite brasserie de quartier en haut de la rue où le vin est maître, sélectionné parmi les Côtes de Bordeaux.

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« Kuzina », qui signifie la cuisine en grec, est un restaurant d’inspirations crétoises et méditerranéennes, le cadre est moderne, le poisson est roi.

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Face aux quais, le « Café Tupina » ouvre la rue et vous accueille dès 7h30 le matin. Le dimanche midi, la terrasse vous accueille pour une formule “Craquade”, le petit-déjeuner gourmand des lève-tard.

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La « Maison Fredon », du nom des anciens propriétaires, propose 5 chambres uniques et spacieuses à la décoration inédite.

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Quelque soit le lieu, nous nous efforçons chaque jour de vous proposer un service agréable et chaleureux.

En vous remerciant de l’intérêt que vous porterez à nos établissements.

Réservations : http://www.latupina.com/reservation/ 05 56 91 56 37
Tous nos menus pour les groupes de 12 à 250 personnes

Photographies : Ludovic MAISANT

NOS MENUS DU JOUR : JEUDI 27 NOVEMBRE

“LA TUPINA” 18 € ŒUFS DURS MAYONNAISE, MACÉDOINE *** SUPRÊME DE POULET FAÇON “BASQUE” *** CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE CAFÉ TUPINA CAFÉ 13 € Entrée, plat ou plat, dessert : 10 € Plat du jour : 8 € TORTILLA *** BŒUF “BOURGUIGNON” RIZ *** MOUSSE AU CHOCOLAT KUZINA 18 € SOUPE DE POISSONS *** ESPADON [...]

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LA SAINT SYLVESTRE A “KUZINA”

Cette année le restaurant “KUZINA” sera fermé pour le 24 décembre au soir et le 25 décembre à midi, mais toute l’équipe vous accueillera pour passer ensemble en 2015 et vous proposera : MENU 65 Euros (hors boissons) Servi le 31 décembre (pour le dîner uniquement) et le 1er Janvier (pour le déjeuner uniquement) APÉRITIF [...]

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LES MENUS DE FÊTE A “LA TUPINA”

Venez cette année passer les fêtes avec nous. “LA TUPINA” vous proposera pour votre repas de Noël : MENU 88 Euros (hors boissons) Servi le 24 décembre( pour le dîner uniquement) et le 25 décembre (pour le déjeuner uniquement) AMUSE-BOUCHE Croque-monsieur à la Truffe Toasts au Foie Gras de Canard Mi-Cuit *** Velouté de [...]

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“BORDEAUX S.O good” FESTIVAL DE LA GASTRONOMIE 28 29 et 30 novembre

“KUZINA” , partenaire de “Bordeaux S.O good”, Festival de la Gastronomie et des Arts de la Table, vous proposera les 28, 29 et 30 novembre prochains, un menu spécial “Bordeaux S.O good” au prix de 33 euros. MENU Amuse-bouches CRÈME DE SAINT-JACQUES *** CALAMARS A L’ENCRE *** PAVE D’ESTURGEON POÊLE Potimarron aux Câpres et Olives [...]

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NOVEMBRE C’EST LE MOIS DES PRODUITS TRIPIERS

Comme chaque année, nous participons à cette manifestation afin de faire connaître à nos clients ces produits peu connus et pourtant délicieux en les mettant en valeur à “LA TUPINA“ : Exemple de plats : GRAS DOUBLE “Landais”, FOIE D’AGNEAU AU VINAIGRE, TÊTE DE VEAU “SAUCE GRIBICHE” Tout au long du mois de Novembre, nous [...]

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La Tupina en bandes dessinées

Châteaux Bordeaux T5 : Le Classement, bd chez Glénat de Corbeyran, Espé, Fogolin, Volpatti Pour le tome 5 de la série “Châteaux Bordeaux”, les protagonistes s’invitent en images à La Tupina ! Résumé de ce tome 5 par Nicolas Domenech : “Alexandra s’atèle à créer une nouvelle étiquette, afin que le Chêne Courbe retrouve enfin [...]

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Nouveaux rendez-vous au Bar Cave avec les viticulteurs des Cotes

Le Bar-Cave de la Monnaie est un lieu de rencontre où le vin est omniprésent : au verre, en bouteille, au comptoir, à table. La décoration chaleureuse du lieu invite à venir déjeuner ou dîner dans une ambiance de bistrot. Le Bar-Cave dispose au sous-sol d’une salle dédiée aux réceptions entre amis ou aux repas [...]

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Le Potiron Bleu – automne 2014

La Rue Gourmande vous propose de découvrir les meilleurs produits locaux, l’actualité culinaire du Sud-Ouest, et les rendez-vous de La Tupina, Rue Gourmande dans ce nouveau numéro du Potiron Bleu. Au sommaire de ce numéro d’automne 2014 Le temps des cabanes L’âtre, le four et le potager A la découverte des poivres à Kuzina Des [...]

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Une Macaronade pour des Marathoniens

Ce week-end, c’est le Marathon du Médoc. Pour l’occasion, La Tupina vous encourage à sa façon en vous proposant toute la journée de vendredi 12 septembre sa fameuse Macaronade aux cèpes et au foie gras à 20€ (au lieu de 27€ habituellement). Bon appétit et (surtout) bon courage ! Partager cette page Tweet

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A la découverte du vignoble des Côtes avec Jean-Pierre Xiradakis

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