La Tupina – La rue gourmande : une autre façon de déambuler

Au cœur d’un quartier historique de Bordeaux, entre Saint-Michel et Sainte Croix, la rue Porte de La Monnaie s’est peu à peu forgée l’identité de « Rue Gourmande ».

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Depuis 1968 avec l’ouverture de « La Tupina », la réflexion autour des produits locaux a guidé le travail de recherche vers la qualité. La Tupina est aujourd’hui reconnue pour être une table de référence dans la défense des traditions et produits gastronomiques du Sud-Ouest, mais aussi une table conviviale, dans un cadre chaleureux.

D’autres établissements, dans des styles différents ont suivi les pas de La Tupina : d’abord « Au comestible » épicerie à l’ancienne qui peut accueillir des groupes pour des repas particuliers, puis le « Bar-Cave », petite brasserie de quartier en haut de la rue où le vin est maître, sélectionné parmi les Côtes de Bordeaux.

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« Kuzina », qui signifie la cuisine en grec, est un restaurant d’inspirations crétoises et méditerranéennes, le cadre est moderne, le poisson est roi.

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Face aux quais, le « Café Tupina » ouvre la rue et vous accueille dès 7h30 le matin. Le dimanche midi, la terrasse vous accueille pour une formule “Craquade”, le petit-déjeuner gourmand des lève-tard.

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La « Maison Fredon », du nom des anciens propriétaires, propose 5 chambres uniques et spacieuses à la décoration inédite.

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Quelque soit le lieu, nous nous efforçons chaque jour de vous proposer un service agréable et chaleureux.

En vous remerciant de l’intérêt que vous porterez à nos établissements.

Réservations : http://www.latupina.com/reservation/ 05 56 91 56 37
Tous nos menus pour les groupes de 12 à 250 personnes

Photographies : Ludovic MAISANT

NOS MENUS DU JOUR ” JEUDI 23 OCTOBRE”

“LA TUPINA” 18 € ŒUFS BROUILLES AU LARD *** CÔTE DE MOUTON MOGETTES *** CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE CAFÉ TUPINA CAFÉ 13 € Entrée, plat ou plat, dessert : 10 € Plat du jour : 8 € RILLETTES DE HARENGS *** FILET DE MERLU PURÉEDE POTIRON *** CLAFOUTI AUX POMMES KUZINA 18 € SALADE DE [...]

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La Tupina en bandes dessinées

Châteaux Bordeaux T5 : Le Classement, bd chez Glénat de Corbeyran, Espé, Fogolin, Volpatti Pour le tome 5 de la série “Châteaux Bordeaux”, les protagonistes s’invitent en images à La Tupina ! Résumé de ce tome 5 par Nicolas Domenech : “Alexandra s’atèle à créer une nouvelle étiquette, afin que le Chêne Courbe retrouve enfin [...]

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Nouveaux rendez-vous au Bar Cave avec les viticulteurs des Cotes

Le Bar-Cave de la Monnaie est un lieu de rencontre où le vin est omniprésent : au verre, en bouteille, au comptoir, à table. La décoration chaleureuse du lieu invite à venir déjeuner ou dîner dans une ambiance de bistrot. Le Bar-Cave dispose au sous-sol d’une salle dédiée aux réceptions entre amis ou aux repas [...]

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Le Potiron Bleu – automne 2014

La Rue Gourmande vous propose de découvrir les meilleurs produits locaux, l’actualité culinaire du Sud-Ouest, et les rendez-vous de La Tupina, Rue Gourmande dans ce nouveau numéro du Potiron Bleu. Au sommaire de ce numéro d’automne 2014 Le temps des cabanes L’âtre, le four et le potager A la découverte des poivres à Kuzina Des [...]

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Une Macaronade pour des Marathoniens

Ce week-end, c’est le Marathon du Médoc. Pour l’occasion, La Tupina vous encourage à sa façon en vous proposant toute la journée de vendredi 12 septembre sa fameuse Macaronade aux cèpes et au foie gras à 20€ (au lieu de 27€ habituellement). Bon appétit et (surtout) bon courage ! Partager cette page Tweet

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A la découverte du vignoble des Côtes avec Jean-Pierre Xiradakis

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La Tupina recrute

Actuellement à la recherche de personnel en salle et en cuisine dans les différents établissements de la Rue Gourmande, merci aux personnes intéressées de nous contacter, soit en remplissant le formulaire en ligne ou en nous envoyant par mail à latupina(at)latupina.com CV et lettre de motivation. Partager cette page Tweet

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Au Café Tupina, une carte des Vins “SO Femmes de Bergerac”

Le Café Tupina fait désormais une place d’honneur aux femmes du Bergerac qui ont composé la carte des vins. Une vingtaine de bouteilles à partir de 9 euros ont été sélectionnées, nous vous attendons pour les déguster ! Le Vignoble de Bergerac Le vignoble de Bergerac, ce sont 5 couleurs de vin et 13 appellations d’origine [...]

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Le Potiron Bleu – Ete 2014

La Rue Gourmande vous propose de découvrir les meilleurs produits locaux, l’actualité culinaire du Sud-Ouest, et les rendez-vous de La Tupina, Rue Gourmande dans ce nouveau numéro du Potiron Bleu. Télécharger la version pdf du Potiron Bleu n°3 Au sommaire de ce numéro : L’été c’est la saison des nuits plus courtes, des vacances, des [...]

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La France [re]cuisinée Juin 2014

Du 10 au 22 Juin, le restaurant La Tupina participe à l’opération Châteaux & Hôtels collection: La France [re]cuisinée Pour l’événement, La Tupina vous propose un plat emblématique du terroir du Sud Ouest à un prix unique de 15€ : “Cuisse de Canard Confite et Pommes de Terre Salardaises” Cette opération est l’occasion de savourer [...]

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