La Tupina – Rue Gourmande

Au cœur d’un quartier historique de Bordeaux, entre Saint-Michel et Sainte Croix, la rue Porte de La Monnaie s’est peu à peu forgée l’identité de « Rue Gourmande ».

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Depuis 1968 avec l’ouverture de « La Tupina », la réflexion autour des produits locaux a guidé le travail de recherche vers la qualité. La Tupina est aujourd’hui reconnue pour être une table de référence dans la défense des traditions et produits gastronomiques du Sud-Ouest, mais aussi une table conviviale, dans un cadre chaleureux.

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D’autres établissements, dans des styles différents ont suivi les pas de La Tupina : d’abord « Au comestible » épicerie à l’ancienne qui peut accueillir des groupes pour des repas particuliers, puis  « Kuzina », qui signifie la cuisine en  grec, est un restaurant d’inspirations crétoises et méditerranéennes, le cadre est moderne, le poisson est roi.

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La « Maison Fredon », du nom des anciens propriétaires, propose 5 chambres uniques et spacieuses à la décoration inédite.

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Quelque soit le lieu, nous nous efforçons chaque jour de vous proposer un service agréable et chaleureux.

En vous remer ciant de l’intérêt que vous porterez à nos établissements.

Réservations par téléphone : 05 56 91 56 37
Pour télécharger notre document avec tous les menus pour les groupes de 12 à 90 personnes  / To download our document with all the group menus  

Pour vous faire livrer à Bordeaux

L’Asperge du Blayais à table – 2ème édition

A l’occasion de cette 2 ème édition de l’Asperge du Blayais à Table, vous êtes venus nombreux pour partager ce moment de partage et de convivialité en musique. Nous vous en remercions. Un grand merci à nos partenaires l’APAB (Association des producteurs d’asperges du blayais), les vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, les vignerons […]

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A la rencontre du terroir géorgien !

Dans le cadre de la 5 ème édition de Goût de France, Jean-Pierre Xiradakis accompagné du chef Franck Audu se sont rendus en Géorgie pour échanger à la fois avec les chefs étrangers, les représentants de la tradition culinaire locale et rencontrer la gastronomie locale sous différents aspects. Durant ce voyage, un dîner de gala […]

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L’ASPERGE DU BLAYAIS À TABLE – 2ème Edition

En partenariat avec l’Association des producteurs d’asperges du Blayais, La Tupina vous invite à venir célébrer la 2 ème édition de « L’asperge du Blayais à Table » le DIMANCHE 07 AVRIL 2019 de 11h à 14h dans la rue Porte de la Monnaie à Bordeaux • Dégustations et vente directe d’asperges du Blayais • Vente directe […]

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MENU DU JOUR -Jeudi 18 avril 2019 – La Tupina

MENU DU JOUR   Jeudi 18 avril 2019 18€ Hors boissons VELOUTÉ D’ASPERGES VERTES *** SALMIS ET LÉGUMES DE SAISON *** CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE

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TUE COCHON 26ème EDITION !

Pour cette 26 e édition de la « Tue-Cochon », vous êtes venus nombreux pour partager ce moment convivial et de partage avec nous. Nous vous en remercions. Et un grand merci à nos partenaires : La Ferme des Vallons pour le cochon, L’élevage Bordelais, La Fabrique Pains et Bricoles, les Conserves Garde, les châteaux La Dauphine, Ducourt, […]

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La Tupina en Géorgie !

Dans le cadre de Goût de France 2019, La Tupina sera en Géorgie. Ce voyage sera l’occasion de visiter le monastère dans le village de Phoka ouvert en 1992 et de rencontrer les sœurs qui ont redonné vie à une production de fromages ancestraux depuis 25 ans. Introduite pour la première fois dans la région […]

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Le cassoulet de La Tupina à New York !

Toute la semaine dernière, le cassoulet de La Tupina préparé par le chef Franck Audu était à la carte de chez Benoît N.Y le restaurant d’Alain Ducasse. C’était l’occasion pour les Américains de découvrir cette spécialité du sud-Ouest. La « semaine du cassoulet » à New York a été organisée par Ariane Daguin, la fille d’André Daguin, […]

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LA TUE COCHON 2019

La Tupina – Rue Gourmande vous invite à venir célébrer la « Tue-Cochon » le DIMANCHE 10 MARS 2019 à partir de 10h  dans toute la rue Porte de la Monnaie à Bordeaux • Dégustations gratuites • Vins de Bordeaux • Buddy Jazz Band • Déjeuner « tout cochon » sur réservation “Car en toi […]

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MENU DE NOËL 24 décembre au soir et 25 décembre midi 2018

Menu de Noël 90 € hors boissons CROQUE Á LA TRUFFE ET CRÉMEUX AUX HUÎTRES *** FOIE GRAS TRUFFÉ ET CONFITURE DE VIN BLANC *** SAINT JACQUES EN CROÛTE *** TOURTE DE LOTTE, COURGES ET CHÂTAIGNES OU CHAPON FARCI, JUS RÉDUIT TRUFFÉ POMMES *** BÛCHE DE NOËL Sur réservations au 05 56 91 56 37 […]

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MENU DU JOUR – Vendredi 09 Novembre 2018 – LA RUE GOURMANDE

MENU DU JOUR Vendredi 09 novembre 2018 18€ hors boissons FEUILLETÉ AUX CHAMPIGNONS *** CABILLAUD & LÉGUMES DE SAISON *** CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE FERMÉ POUR L’HIVER

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