La Tupina – La Rue Gourmande : une autre façon de déambuler

 

Au cœur d’un quartier historique de Bordeaux, entre Saint-Michel et Sainte Croix, la rue Porte de La Monnaie s’est peu à peu forgée l’identité de « Rue Gourmande ».

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Depuis 1968 avec l’ouverture de « La Tupina », la réflexion autour des produits locaux a guidé le travail de recherche vers la qualité. La Tupina est aujourd’hui reconnue pour être une table de référence dans la défense des traditions et produits gastronomiques du Sud-Ouest, mais aussi une table conviviale, dans un cadre chaleureux.

D’autres établissements, dans des styles différents ont suivi les pas de La Tupina : d’abord « Au comestible » épicerie à l’ancienne qui peut accueillir des groupes pour des repas particuliers, puis  « Kuzina 404 Not Found », qui signifie la cuisine en  grec, est un restaurant d’inspirations crétoises et méditerranéennes, le cadre est moderne, le poisson est roi.

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La « Maison Fredon


», du nom des anciens propriétaires, propose 5 chambres uniques et spacieuses à la décoration inédite.

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Quelque soit le lieu, nous nous efforçons chaque jour de vous proposer un service agréable et chaleureux.

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En vous remer ciant de l’intérêt que vous porterez à nos établissements.

 

Réservations par téléphone : 05 56 91 56 37
Pour télécharger notre document avec tous les menus pour les groupes de 12 à 90 personnes  / To download our document with all the group menus  

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Photographies : Ludovic MAISANT

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LE POTIRON BLEU – AUTOMNE 2016

Bordeaux ville d’automne Apache Server at jb54.com Port 80 404 Not Found C’est parfois avec un peu de chagrin que l’on quitte l’été et ses fortes chaleurs, les habitants ont réinvesti la ville, les enfants traînent leurs nouveaux cartables et rejoignent le chemin de l’école. Au hit-parade des saisons, la place de l’automne n’est pas […] 404 Not Found

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MENU DU JOUR : VENDREDI 23 SEPTEMBRE 2016

404 Not Found 404 Not Found   MENU DU JOUR Vendredi 23 Septembre 18€ The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. hors boissons TARTARE DE COURGETTES *** ESTURGEON & PETITS LÉGUMES DE SAISON *** CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE MENU DU JOUR Vendredi 23 Septembre 18 € le midi/21 € le soir hors boissons SALADE COMPOSÉE […]

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« Marche à pied.. de vigne »

Apache Server at jb54.com Port 80 404 Not Found « Marche à pied.. de vigne » Jean-Pierre Xiradakis Editions Féret 2016, broché 192 p 17,50 € «  The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir Par Jean-Pierre Gené, Not Found Parti de Bordeaux, […]

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MENUS DU JOUR « RUE GOURMANDE » : VENDREDI 5 AOÛT

404 Not Found The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. 404 Not Found   MENU DU JOUR Vendredi 5 août 18€ hors boissons SAUMON FAÇON ESCABÈCHE *** MERLU CRÈME DE BETTERAVE PETITS LÉGUMES Apache Server at jb54.com Port 80 *** CAFÉ ET GROSSE MERVEILLE MENU DU JOUR Vendredi 5 août 18 € le midi/21 € […]

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Crise sanitaire dans les élevages de canards du Sud-Ouest

404 Not Found Madame, Monsieur, Comme vous le savez peut-être, le Sud-Ouest a subi une terrible crise sanitaire dans les élevages de canards The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. . Apache Server at jb54.com Port 80 Les structures importantes ont pu surgeler leur production en anticipant les abattages. Hormis le foie-gras […] 404 Not Found

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13 MAI : LA RUE GOURMANDE FETE L’ASPERGE DU BLAYAIS

A fin de fêter la récente IGP « Asperge du Blayais » tous les restaurants de la Rue Gourmande proposent vendredi 13 mai des menus dédiés à la reine du printemps.   MENU DU JOUR A 18 € VELOUTE D’ASPERGES *** The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. OMELETTE AUX ASPERGES ET PETITS LEGUMES *** CAFE […] 404 Not Found

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Le Potiron Bleu n°10 – Printemps 2016

404 Not Found Au sommaire de ce nouveau numéro : Les Canards en colère s’expriment sur la crise aviaire The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. L’Asperge du Blayais obtient l’IGP Goûts de France et influences d’ailleurs en Grèce et en Algérie Apache Server at jb54.com Port 80 Merci Jean-Pierre, quelques mots […]

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MERCI JEAN-PIERRE

Not Found The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. Apache Server at jb54.com Port 80 J’ai connu Jean-Pierre Coffe à l’époque où il était restaurateur à l’enseigne de son premier restaurant « La Ciboulette ». A plusieurs reprises, nous avons échangé sur la nécessité d’utiliser des produits locaux et de qualité. C’est notamment par […]

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Dimanche et Lundi de Pâques à La Tupina

404 Not Found Pour ces journées pascales, La Tupina est ouverte dimanche et lundi midi avec, notamment, un menu de Pâques à 49 € : Apache Server at jb54.com Port 80 404 Not Found Brouillade à la truffe *** Pavé d’Agneau aux Morilles et Asperges Poêlées Not Found *** The requested URL /txt/no1.txt was not found on this […]

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Nouveautés du Printemps à la carte de La Tupina

404 Not Found Comme chaque saison, quelques plats changent à la carte de La Tupina. Ce printemps, nous vous proposons, entre autres : -Noix de St Jacques au Chorizo de Canard -Lotte à la bordelaise (champignons et sauce au vin) The requested URL /txt/no1.txt was not found on this server. 404 Not Found Not Found   -Ris de […]

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